Neuer Genuss-Hotspot VINEA setzt auf Meeresfisch und Steirerwein

Die Steiermark im Glas, Slowenien auf dem Teller und den Genuss stets im Fokus: „VINEA – Restaurant, Weinbar, Vinothek“ an der südsteirischen Weinstraße ab sofort geöffnet.

Es ist die Nähe zum Nachbar Slowenien und die Liebe zum Wein, die die Philosophie des neuen Genuss-Hotspots „VINEA“ an der südsteirischen Weinstraße in Ehrenhausen prägen: An die 200 Positionen Wein von der Steiermark bis in die Burgund finden sich in der Vinothek mit angeschlossener Weinbar, das Restaurant lockt mit slowenischen Köstlichkeiten wie Cevapcici und Meeresfischen, die fangfrisch direkt von den Fischern in Slowenien bezogen werden.

Hinter dem Lokal steht ein erfolgreiches Gastro-Trio, das für erstklassige Qualität bürgt. Hotelier Bernhard Langer (Stainzerhof) beteiligte für das neue Projekt in Ehrenhausen seine beiden Masterminds aus dem Stainzerhof: Restauranteiter Udo Riegler und 3-Hauben-Koch Alexander Posch. Von Stainz aus werden sie im Hintergrund die kulinarischen Fäden ziehen. Vor Ort sorgen Betriebsleiter Nino Rath sowie Küchenchef David Büchl für das Wohl der Gäste.

Der 23 Jahre junge Oberösterreicher Büchl gilt als eines der großen Talente der Branche und werkte bereits in hoch dekorierten Betrieben wie dem Gourmethotel Rote Wand in Lech am Arlberg (3 Gault&Millau Hauben), dem Weißen Rössl am Wolfgangsee (2 Hauben) oder zuletzt unter Alexander Posch in der ESSENZZ im Stainzerhof (3 Hauben).

„Die Südsteiermark war schon immer ein Ort des Genusses und der Entspannung. Genau hier wollen wir mit der VINEA anschließen, es soll ein Ort des Wohlfühlens sein, egal ob man auf ein Glas Wein kommt, auf einen Kaffee oder zum Essen“, sagt Langer. Herzstück ist die großzügige Terrasse mit 40 Sitzplätzen. Im Lokal selbst finden gut 50 Gäste Platz, für Feiern kann die Kapazität auf bis zu 150 Gäste ausgedehnt werden.

Geöffnet hat die „VINEA – Vinothek, Weinbar, Restaurant“ ab sofort täglich. Und zwar von Montag bis Freitag von 9 bis 22 Uhr, sowie am Samstag, Sonn- und Feiertagen von 10 bis 22 Uhr.

www.facebook.com/VineaRestaurant

VINEA – Restaurant, Weinbar, Vinothek
Gamlitzer Straße 104
8461 Ehrenhausen
T: +43 664 38 66 766
E: info@restaurantvinea.at
W: www.facebook.com/VineaRestaurant

Öffnungszeiten:
MO bis FR von 9 bis 22 Uhr
SA, SO u. Feiertag: 10 bis 22 Uhr
Küche:
DO bis MO von 11.30 bis 14 Uhr sowie von 17.30 bis 21 Uhr

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Michael Pech

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