HAÌDI: Grazer bringen Österreichs ersten Bio-Heu Wodka auf den Markt

Hochprozentige Premiere für steirischen Softdrink-Hersteller „Marry“: Bio-Heu Wodka HAÌDI mit Aromen von acht ausgewählten steirischen Gräsern. Österreich-Start in den besten Lokalen des Landes! Exklusiv erhältlich im Onlineshop www.marryicetea.com.

Es ist Österreichs erster Wodka, der die Aromen der heimischen Wiesen in einer Flasche vereint: Der steirische Getränke-Produzent „Marry“ bringt mit HAÌDI nun den ersten Bio-Heu Wodka des Landes auf den Markt. Exklusiv erhältlich ist der neue Bio-Heu Wodka im Onlineshop www.marryicetea.com.

Für den einzigartigen Geschmack des Bio-Heu Wodkas sorgen ausschließlich beste Gräser von steirischen Naturwiesen. Löwenzahn, Labkraut, Margerite, Schafgarbe, Glatthafer sowie Wilde Möhre, Einjährige Rispe und Quendel werden im südsteirischen Sausal von Hand geerntet und für zwei Tage lang in reinem Bio-Weizen Vodka eingelegt.

Für die Komposition des neuen Bio-Heu Wodkas HAÌDI haben sich die Produzenten David Prott und Xiaoao Dong mit dem steirischen Aeijst-Gin Erzeuger Wolfgang Thomann einen Profi an Bord geholt. So entsteht ein vollkommen neues Wodka-Aroma mit Anklängen von Heu und einer zart grünen Farbe.

„Am besten ist unser Bio-Heu Wodka pur zu genießen bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 Grad. Oder natürlich als Mischgetränk mit einem unserer Eistees“, erklären die Produzenten, die mit den Natureistees „Marry“ und „Barry“ derzeit zu den Shootingstars am heimischen Softdrink-Markt zählen und unter anderen österreichweit in mehr als 600 Filialen der Supermarktkette SPAR gelistet sind sowie auch im Großhandel bei METRO Österreich.

Bereits ab heute wird der Bio-Heu Wodka HAÌDI übrigens in zahlreichen ausgewählten Top-Lokalen in ganz Österreich ausgeschenkt: Dazu zählen etwa sämtliche Lokale am Wörthersee des aktuellen „Gault&Millau Koch des Jahres 2020“ Hubert Wallner, das „MAST Weinbistro“ als die beste Weinbar Österreichs sowie die Bar von 4-Hauben-Koch Benny Parth im Gourmethotel Yscla in Ischgl.

Exklusiv erhältlich ist der Bio-Heu Wodka HAÌDI (40 Volumsprozent Alkohol) ab sofort auch im Onlineshop auf www.marryicetea.com. Die 0,5-Liter Flasche im edlen Design kostet zum Start 48 Euro.

Zum Unternehmen

Gegründet wurde das steirische Getränke-Start-up im August 2018 von den beiden Jungunternehmern David Prott und Xiaoao Dong. Dem war eine knapp zwei Jahre lange Testphase vorausgegangen, in dem die Beiden in ihren Privatküchen am perfekten Rezept für den Beeren-Eistee tüftelten und dieses nach Feedback von mehr als 2500 Menschen perfektionierten.

Nachdem man sich österreichweit bei insgesamt zehn Abfüllern aufgrund der hohen Qualitätsansprüche für den „Marry“-Eistee ebenso viele Absagen einholte, wurden Prott und Dong im steirischen Straden fündig. In der „Safterei Gangl“ wird seitdem der Natureistee abgefüllt und zwar in genau jenem Verfahren, das letztendlich die Qualität dieses Produktes ausmacht: frische Beeren von steirischen Obstbauern (Brombeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren) mehrfach aufgekocht mit bestem Mate- und Rooibostees. So erklärt sich übrigens auch der Name von „Marry“ als Wortkreation von Mate und Berry.

Zur Firmengründung stieg mit dem steirischen Unternehmer Andreas Jirka ein als Business-Angel bekannter Investor in das Unternehmen ein. Der erste offiziell verkaufte „Marry“-Natureistee ging noch am Tag der Unternehmensgründung an das „Spacelend“, ein Coworking Space in Graz.

Seitdem ist das Start-up rasch gewachsen: Heute ist man in mehr als hundert Gastronomiebetrieben in und rund um Graz gelistet. Ein erfolgreiches internationales Crowdfunding ermöglichte Ende 2019 die Produktion höherer und somit günstigerer Chargen, was schließlich auch den Weg des Natureistees in den gesamtösterreichischen Markt ebnete. Seit Mai 2020 ist „Marry“ in mehr als 600 Filialen der Supermarktkette SPAR erhältlich. Zum Unternehmen zählen heute insgesamt bereits fünf Personen.

„Marry“ ist übrigens nicht das einzige Produkt des Grazer Start-ups. Seit Mitte 2019 wird mit „Barry“ ein weiterer Natureistee hergestellt – und zwar aus den Komponenten Anchan-Tee und Jasmintee sowie aus Brombeeren und Äpfeln steirischer Obstbauern. Ab sofort ist unter dem Marry-Label auch Österreichs erster Bio-Heu Wodka HAÌDI erhältlich.

www.marryicetea.com

Downloads für Presse

Kommentare
Share
Michael Pech

Andere Arbeiten von Dreamshappen